Chronique dominicaine

Voici un petit apercu de la vie quotidienne en Republique Dominicaine:

La nourriture:

Le matin, on boit du cafe hyper sucre avec des fruits ou du pain et notre gros repas cest le midi ou nous avons de la viande, du riz en quantite, des haricots et de la salade la plupart du temps. Le soir, on mange assez tard et notre repas comprend du fromage (vraiment trop bon!), des bananes plantains appretees de differentes facons et des oeufs habituellement. Il y a peu de sucreries au quotidien (a part le cafe) mais dans les fetes, on retrouve du gateau fait a base dune patate et de l’arroz con leche. Les gens consomme de l’alcool dans les fetes, surtout du rhum et de la bierre Presidente servie hyper froide. Les gens mangent beaucoup et souvent et les jus de fruits sont delicieux!

Les fetes:

Lorsque cest l’anniversaire d’un proche, on organise une fete ou un grand festin culinaire sera concocte. Le buffet comprend differentes viandes a gruger cuit sur le BBQ, du riz et pleins de legumes boullit ou pilles (yuca, mangu, bananes plaintains, etc.) Tout le monde se sert et se resert a volonte. Il y a du gateau et de la boisson pour tout le monde. Generalement, cest l’hote de la maison qui concocte le tout pour les invites. Le repas est generalement suivis de musique sous forme de karaoke ou de prestations musicales (si des artistes sont de la partie). On sort donc micro, guitares, amplis, ordis et notre bonne humeure pour l’occasion! La musique est forte et les bebes restent debout jusquau petites heures du matin..!Viva las fiestas!

L’environnement:
C’est vraiment incroyable comme peu d’attention est portee a l’environnement dans les pays en voie de dev eloppement. Je sais quon peut pas comparer a chez nous et que les gens ont d’autres priorite comme se nourrir et satisfaire les besoins de leur famille, mais ca me choque quand meme d’etre confronte a cette realite.

La premiere chose qui ma frappe en arrivant ici cest la quantite incroyable de servietas (napkins) utilisee a chaque repas ou lors des fetes. On les utilisent a la place des guenilles et on en place presque toujours autour des verres ou contenants pour ne pas de mouiller les doigts (!!) D’ailleurs, toute la vaiselle est jetable dans les fetes ou lors de petits rassemblements familiaux ou entre amis.

J’habite sur le bord de la mer et ce serait un endroit magnifique, mais cest malheuresment impossible de s’y baigner en raison du nombre de dechets se retrouvant sur la plage et de la qualite de l’eau . Il n’y a pas de systeme depuration des eaux et lorsquil pleut, cest vraiment pas rajoutant puisque les rivieres apportent toute la pollution de la ville jusqua la mer et ou l’eau devient brunatre pour quelques heures ou pour quelques journees... Dailleurs, on retrouve une quantite importante de maisons style bidonville sur le bord de la mer et le gouvernement local ne fait rien pour ces habitants…

Les enfants comme les adultes jetent leurs dechets partout et la pollution visuelle semble deranger que tres peu de gens. Le pire, c’est le malecon a Santo Domingo. J’avais jamais vu un bord de mer aussi pollue que ca!

Ici, rien n’est recyclable, qu’on parle de bouteilles en verre, de plastique, d’aluminium ou de papier de tout genre.

Il y a certes des endroits proteges dans le pays et la situation globale au niveau de l’environnement et de la pauvrete est beaucoup moins flagrante et problematique quen Haiti, mais beaucoup d’initiatives et de programmes pourraient etre envisagees par le systeme d’ecucation et par le gouvernement en place..

La religion:

La plupart des gens sont tres croyant et pratiquant ici. On parle de la religion catholique principalement, mais il y a aussi des evangeliques, des temoins de Jehovah, etc....La benediction des aliments se pratique traditionellement avant les repas, les gens vont a l’eglise environ deux fois par semaine (et cest assez intense comme experience!) et des chants religieux se font regulierement entendre a toute heure du jour. !Gracias a Dios!

Les transports:

Ici, on se deplace surtout en Gua-Gua (petites bus locales) pour les deplacements entre les villes. Cest moins cher que les autobús touristiques, mais beaucoup plus long a cause des arrets frequents et moins confortable.

Les motoconchos (moto-taxi) sont surutilises et on peut y monter jusqua 5 personnes! Cest assez impressionnant de voir toute une famille sur une moto en plein boulevard ou 4 amis males en brochettes sur un shooter ¡

Lorsque les chauffeurs de motoconchons ne transportent pas de personnes, ils transportent toutes sortes de choses insolites (divers tuyaux de plusieurs metres de long, una nevera (un frigo), des animaux de tout genre, etc.)

Attention lorsque tu traverses la rue, parce que les chauffeurs n’arreteront pas pour toi generalement! Il faut attendre que la voie soit libre ou faire un signe style brigadier pour traverser la rue en groupe.

Ici, ca conduit hyper mal! Presque qu’aussi pire qu’en Italie! On suit aucun signe de la route et on klaxonne sans cesse pour averter qu’on arrive. La semaine derniere, on est embarque une quinzaine dans un mini Jeep et le conducteur buvait de la Presidente au volant. On verrait jamais ca au Quebec!

Faits divers:

Le premier mot que tu apprends et entends en Republique Dominicaine, cest un chin qui signifit un peu ou un poquito en espagnol. On surutilise totalement cette mignonne expression typiquement dominicaine!

Ici, les gens pointent avec les levres et un petit coup de tete vers l’avant. C’etait commun aussi au Costa Rica..Il faut croire que cest quelque chose de latin!

Pour attirer l’attention de quelqu’un, on lance un Psssttt et cest meme pas impoli, meme au resto! Mais attention aux dominicains frescos qui interpellent les femmes de cette facon

Ahora ici, ca veut pas dire maintenant tout de suite mais maintenant plus tard…Etrange!

Si tu invites quelqu’un a aller a un endroit ou tu te rends avec des gens, cest comme si tu lui disais "viens et je vais payer pour toi, peut importe ce que tu prends!" Ca peut etre assez pratique de savoir ce code culturelle a l’avance...surtout si tu invite un groupe de gens a t’accompagner au resto par exemple!

Ici, on adore le merengue et la bachata! Tout le monde en parle et en ecoute a tut-tete, mais en dehors des discotheques, on voit presque jamais personne danser...Quel dommage!

Le sport favori des dominicains c’est le baseball (pelota), mais on adore aussi jouer aux dominos! Il est pas rare de voir un groupe d’hommes reunis sur des chaises en plastiques autour d’une table de dominos.

Ici, les animaux ne recoivent pas d’affection comme chez nous. On leur lance des pierres ou on les botte en passant. La cause des chiens m’affecte particulirement en Amerique latine…

Au lieu de cogner a la porte, on crit generalement le nom de la personne chez qui on est. ¡Veronica! D’ailleurs, plutot que de se deplacer, on crit souvent le nom des gens pour les intepeller, que ce soit au travail, a l’ecole ou a la maison.

Bueno, je pense que ca fait pas mal le tour de mes observations et impressions jusqua maintenant. D’autres chroniques et photos sont a venir sous peu!

Ca y est, on est tous la!

Hola! Je sais que ca fait un bout que jai pas ecrit mais maintenant que j’ai acces a internet presque tous les jours a la fondation (mon lieu de travail), je vais faire vivre ce blog un peu plus et y mettre des photos pour les curieux!

Donc ou en etais-je? Ah oui, a l’arrive du groupe a Nagua! Apres mes 10 jours en solo en Republique Dominicaine a faire differentes taches de planification dans la capital et a visiter le milieu de stage, me voila donc avec mon groupe a Nagua, dans la ville ou nous vivrons pour plus de 2 mois!

Ils sont arrives avec moi jeudi dernier, certains fatigues, febriles ou anxieux de rencontrer enfin leurs familles d’accueil et le milieu dans lequel ils vivront et travailleront pour l’ete. Tout le monde est bien installe et on habite tous assez prets de la fondation Maximo Gomez.

Le moral des troupes est assez bon et cette semaine est dediee a l’adaptation a la langue, la culture, la nourriture, les familles...et aussi a la visite de la province (playas bonitas en perspectives!) et des endroits ou nous allons effectuer les differents projets.

Dailleurs, en parlant de projet, j’ai enfin pu elaborer la liste detaillee des activites que nous realiseront cet ete, avec laide precieuse des membres de la fondation et de la superviseure de stage avec qui je vais travailler etroitement pendant le stage.

En gros, nous avons 3 grands axes de travail a realiser:

D’abord, nous allons realiser des camps de jours avec des enfants des communautes avoisinnant Nagua. En compagnie d’educatrices benevoles de la fondation qui travaillent dans des salles d’aide aux devoirs, nous allons ciblier les besoins des enfants afin d’elaborer des activites appropriees pour les camps de jour. Selon les dire, on risque de faire des ateliers sur les droits des enfants et sur la protection de l’environnement..Les details sont a venir!

Nous allons ensuite planifier et executer divers microprojets ayant comme thematique la sexualite avec l’aide de jeunes dominicains de Nagua qui suivent une formation specialisee sur le leadership et le pouvoir de laction communautaire. Cette formation se donne par la fondation Maximo Gomez depuis presque 10 ans et environ 100 jeunes participent chaque annee! Dans l’execution des microprojets, on risque de faire plusieurs oeuvres artistiques (theatre, dessin, etc) et beaucoup de sensibilisation. Jai bien hate de voir ce que tout ca va donner!

Finalement, nous allons faire un echange interculturel et interorganisationel avec dautres jeunes du Sud qui suivent une formation similaire a celle de la fondation Maximo Gomez. Le but est d’echanger, d’apprendre des autres et de realiser des activites similaires a celles qui auront ete faites a Nagua. Ca risque d’etre tres interessant comme intercambio et ca va nous permettre de voir encore plus du pays! Il parrait que c'est tres different comme paysage et climat dans le Sud.

Parlant de visite, nous avons plus de 10 jours de libres pendant le stage alors on va en profiter pour faire du tourisme responsable dans les environs. Nous pensons deja aller a Las Terrenas dans la peninsule de la Samana a la mi-stage. Ca semble magnifique comme endroit!

Dimanche dernier, je suis alle en campagne avec une de mes stagiaire et sa famille et jai vu des paysage a couper le souffle! La Republique du Nord et centrale est vraiment plus verte et montagneuse que je me l’etais imaginee! Le bord de mer est magnifique! Les plages sont blanches, la mer est limpide et il y a des palmiers partout. !Viva la Republica!